
сохраняет оригинальный вкус, аромат и вкус умами различных видов мяса, придавая им мягкий и насыщенный вкус.
сохраняет оригинальный вкус, аромат и вкус умами различных видов мяса, придавая им мягкий и насыщенный вкус. Этот продукт может использоваться в пищевой промышленности, особенно в производстве полуфабрикатов и мясных изделий, таких как колбасы, фрикадельки и ветчина. Его можно быстро приготовить как в ресторанах, так и дома. Рекомендуемая дозировка — 5–8%.