
В основе соевого соуса лежит сваренный соевый соус, сохраняющий вкус умами и аромат соевого соуса.
В основе соевого соуса лежит сваренный соевый соус, сохраняющий вкус умами и аромат соевого соуса. Он подходит для использования в пищевой промышленности, например, при производстве лапши быстрого приготовления, воздушных блюд, тортов и мясных продуктов. Его также можно использовать для приправы супов, приготовленных на гриле, и маринования мяса. Рекомендуемая дозировка — 5–8%.