Приправа «Пять специй»
Приправа «Пять специй», в основе которой лежат такие основные специи, как бадьян, корица, гвоздика, сычуаньский перец и фенхель (традиционная «пять специй»), широко используется в мясных блюдах, таких как тушеная курица, утка и говядина, а также в соусах и тушеных блюдах.
Описание
маркер
Приправа «Пять специй», в основе которой лежат такие основные специи, как бадьян, корица, гвоздика, сычуаньский перец и фенхель (традиционная «пять специй»), широко используется в мясных блюдах, таких как тушеная курица, утка и говядина, а также в соусах и тушеных блюдах. Она является основной приправой для китайских тушеных блюд, устраняя рыбные запахи и придавая им насыщенный аромат. Её также можно использовать в качестве присыпки для закусок и снэков: жареной курицы, жареных шашлычков, жареных колбасок, орехов и многого другого, а также в качестве ароматизатора для закусок, таких как картофельные чипсы и сушеный тофу. Рекомендуемая дозировка — 2–6%.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Порошок ферментированного соевого творога
Порошок ферментированного соевого творога находит широкое применение в кулинарии и пищевой промышленности для обогащения вкуса продуктов.
Густой концентрат с насыщенным мясным ароматом
Сохраняет натуральный вкус, аромат и умами различных видов мяса.
Приправа «Кунжутная паста»
Приправа «Кунжутная паста» в основном изготавливается из чистой кунжутной пасты, охлажденной кипяченой воды, светлого соевого соуса, соли, белого сахара и кунжутного масла.
Приправа со вкусом крабовой икры
Приправа со вкусом крабовой икры использует порошок крабового мяса, экстракт крабовой икры или крабовую эссенцию для придания фирменного вкуса и аромата краба.
Чистый порошок из улиток
Чистый порошок из улиток сохраняет оригинальный вкус, аромат и вкус умами, придавая им нежную мясную текстуру.
Приправа со вкусом морских водорослей
Приправа со вкусом морских водорослей основана на характерном вкусе морских водорослей в сочетании с куриным и креветочным порошками, что придает ей свежий, солоноватый вкус и уникальный аромат.
Оригинальный куриный порошок
Оригинальный куриный порошок сохраняет оригинальный вкус, аромат и вкус умами курицы, обеспечивая мягкий вкус и насыщенную мясную текстуру.
Порошок цельного яйца
Порошок цельного яйца широко используется в пищевой промышленности.
Приправа «Острый вкус»
Приправа «Острый вкус» – это порошок, приготовленный путем смешивания сушеного перца чили с другими ингредиентами.
Порошок «Доубаньцзян»
«Доубаньцзян» (ферментированная соевая паста) используется в качестве приправы приготовления
Приправа со вкусом Слив Мамэ
Основу приправы со вкусом Слив Мамэ составляют сушеные вяленые сливы (умумэ), корень солодки, белый сахар, пудра из каменного сахара, лимонный порошок, яблочная кислота, плоды боярышника и другие натуральные ингредиенты.
Порошок из куриного костного бульона
Порошок из куриного костного бульона сохраняет насыщенный вкус и пищевую ценность куриного костного бульона.
Густой концентрат натурального куриного бульона
Сохраняет натуральный вкус, аромат и умами курицы.
Оригинальный говяжий порошок
Оригинальный говяжий порошок сохраняет оригинальный вкус, аромат и вкус умами говядины, обеспечивая мягкий вкус и насыщенную мясную текстуру.
Концентрат насыщенного говяжьего бульона
Сохраняет натуральный вкус и аромат говяжьего бульона.